Питание
Спорт
Вес
Санатории
Анализы

ГлавнаяИдеальный вес

Расчет основного обмена веществ


Организм расходует поступающую с пищей энергию (выражается в килокалориях) по трем направлениям: основной обмен, дополнительный обмен и на переваривание и усвоение пищи.

Содержащиеся в пище калории необходимы организму человека для поддержания жизненно важных функций: сердцебиения, постоянной температуры тела, мышечного тонуса и т.д. То есть даже когда человек спокойно лежит на диване, его организм расходует энергию. Этот процесс и называется основным обменом веществ. При малоподвижном, сидячем образе жизни с низкой физической активностью (например, у офисных служащих) основной обмен – главный потребитель энергии.

Существует обобщенная формула по которой осуществляется расчет основного обмена веществ (затрат энергии на основной обмен) - 1 ккал в 1 час на 1 кг массы тела.

Но каждый человек имеет индивидуальные потребности в энергии, обусловленные возрастом, половой принадлежностью и массой тела, поэтому упрощенная формула расчета основного обмена веществ дает не совсем правильный результат. Более точно провести расчет основного обмена веществ можно при помощи приведенных в таблице формул.

Расчет основного обмена веществ (энергетических затрат в покое), ккал


Возраст, лет

Расчет основного обмена веществ, формула

Мужчины

10-17

(17,5 х масса тела) + 651

18-29

(15,3 х масса тела) + 679

30-60

(11,6 х масса тела) + 879

60

(13,5 х масса тела) + 487

Женщины

10-17

(12,2 х масса тела) + 746

18-29

(14,7 х масса тела) + 496

30-60

(8,7 х масса тела) + 829

60

(10,5 х масса тела) + 596

Например, основной обмен у женщины весом 55 кг в возрасте 20 лет составит

(14,7 х 55) + 496 = 1 304 ккал


Источник: Эллен Колеман. «Питание для выносливости», 2005 г.



Основы здоровья

Пять основ здоровья

Пирамида питания

Определите свой идеальный вес

Ключ к достижению здорового веса

Хватает ли вашему организму витаминов?

Важно знать

Как считать калории: рассчитать расход калорий

Как считать калории: рассчитать потребление калорий

Дополнительный расход калорий

Калорийность молочных продуктов

Калорийность мясных продуктов

Калорийность рыбы

Калорийность овощей

Калорийность фруктов

Калорийность десертов


ГлавнаяИдеальный вес